ライスショップきくや

当店で扱っている魚沼産コシヒカリのうち、特別栽培認定を受けたお米になります。コシヒカリのなかでも魚沼産は「米の食味ランキング」でも連続特Aを取得し続けている優秀なお米。粒がそろい、炊き上がりはふっくらと食味もよく、上品で豊かな香りです。豊かな土壌と水に育てられた旨み。自然の力を最大限に引き出した味を、ぜひご堪能ください。

全国作付面積No1のコシヒカリのなかでも魚沼産は「米の食味ランキング」でも連続特Aを取得し続けている優秀なお米。粒がそろい、炊き上がりはふっくらと食味もよく、上品で豊かな香りです。豊かな土壌と水に育てられた旨み。ぜひご堪能ください。

新潟県産のなかでも特別栽培認定を受けたお米になります。新潟県全国の中でのトップブランドを目指して作られた新潟県産のコシヒカリは、香りよく、甘みを感じる良質な仕上がりです。より安心・安全なお米をお届けします。

コシヒカリはほぼ全国にわたって栽培されていますが、その中でも新潟県ではトップブランドとして独自の取り組みを通して「安全でおいしいお米」を目指しています。香りよく、甘みを感じる良質なこしひかりです。当店では信頼できるルートで仕入れた100%新潟県産のコシヒカリを自信をもってお勧めします。

コシヒカリの血を受け継ぎ、実力と価格のバランスに富んだお米。当店のあきたこまちは"コフナ農法"のお米。元気な土壌で育ったあきたこまちは、一味違います。

※コフナ農法とは？
フランス・パスツール研究所で開発された土壌改良のための微生物資材「コフナ」を使って微生物たちの働きが「生きた土」を作り、作物本来の抵抗力を活かしたお米を作ります。農薬や除草剤も規定の範囲内で使用された、元気なお米です。

コシヒカリと並んで根強い人気のササニシキ。コシヒカリよりひかえめでほのかに広がる香りが主張しすぎず、食味もしっかりしております。他品種に比べ病気に弱いことから作付け面積が減少し、稀少なお米となってきました。当店ではこだわりの仕入れで提供しております。

最近ではお米アレルギーの症状が出にくいお米としても注目されています。（個人差があります。担当医師とよくご相談ください。）

ササニシキに変わり、現在全国作付け第二位の品種。ふっくらとした炊き上がり、適度な粘りがあり、冷めてもおいしいとの定評があるお米です。